Psi-cocina es un proyecto que surge a partir del deseo de una psicóloga clínico al ofrecer y compartir un espacio en el cual las personas (niños, jóvenes y adultos) puedan disfrutar de los beneficios de los avances de la psicología y psicoterapia en un contexto no estigmatizante, de disfrute y aprendizaje práctico como lo es el de la cocina. Más específicamente, que los individuos y organizaciones a través del aprendizaje de la cocina, disfruten de fortalecer y desarrollar las herramientas necesarias para el apropiado afrontamiento de las demandas de la cotidianidad (defenderse en la vida), descubran y den cabida a sus talentos naturales, de forma tal que puedan tener acceso a promover su realización, el éxito y calidad de vida, (al tiempo en que se capaciten, incrementando así la satisfacción laboral, el rendimiento y la productividad).